DéLicieuses Recettes Avec Croissants Pour Un Petit DéJeuner Parfait

Délicieuses recettes avec croissants pour un petit déjeuner parfaitDélicieuses,recettes,avec,croissants,pour,petit,déjeuner,parfaitrecette avec des croissants, recette avec des croissants pillsbury, recette avec des croissants rassis, recette avec des croissant au beurre, recette dessert avec des croissants rassis, recette gâteau avec des croissants, recette avec croissant pillsbury, recette avec croissant, recette avec croissant de la veille, recette avec croissant rassis

Recette avec des croissants : Un délice simple et savoureux

Vous êtes à la recherche d'une recette facile et délicieuse pour épater vos invités ? Ne cherchez pas plus loin que ces croissants maison ! Ces viennoiseries feuilletées sont un régal pour les papilles et elles impressionneront à coup sûr vos convives.

Des croissants pour toutes les occasions

Que vous souhaitiez préparer un petit-déjeuner spécial, un brunch entre amis ou un dessert raffiné, ces croissants sont parfaits pour toutes les occasions. Leur texture croustillante et leur saveur beurrée raviront petits et grands.

La recette des croissants maison

Ingrédients :

• 500 g de farine T55
• 250 ml de lait tiède
• 10 g de levure de boulanger
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à café de sel
• 250 g de beurre froid coupé en dés

Instructions :

1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le lait, la levure, le sucre et le sel.
2. Pétrir la pâte pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
3. Ajouter le beurre froid et continuer à pétrir jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.
4. Couvrir la pâte et la laisser reposer pendant 1 heure dans un endroit chaud.
5. Étaler la pâte en un rectangle de 30x40 cm.
6. Plier la pâte en trois, en rabattant les deux côtés vers le centre.
7. Tourner la pâte d'un quart de tour et l'étaler à nouveau en un rectangle de 30x40 cm.
8. Répéter l'opération de pliage et de tournage 3 fois.
9. Couvrir la pâte et la laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
10. Étaler la pâte en un rectangle de 50x70 cm.
11. Couper des triangles de 10 cm de base.
12. Rouler les triangles en croissants.
13. Placer les croissants sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
14. Couvrir les croissants et les laisser lever pendant 30 minutes dans un endroit chaud.
15. Préchauffer le four à 200°C.
16. Cuire les croissants pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Régalez-vous de vos délicieux croissants maison !

Recette avec des croissants : un délice pour le petit-déjeuner

Les croissants sont des viennoiseries emblématiques de la France, appréciées pour leur texture feuilletée et leur saveur beurrée. Ils constituent un délicieux choix pour le petit-déjeuner ou le goûter. Voici une recette facile pour préparer de délicieux croissants maison :

Ingrédients :

• 500 g de farine T55
• 25 g de sucre
• 10 g de sel
• 25 g de levure fraîche de boulanger
• 250 ml de lait tiède
• 200 g de beurre froid

Instructions :

1. Pétrissage de la pâte : Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et le sel. Diluer la levure dans le lait tiède et laisser reposer pendant 5 minutes. Ajouter le mélange de levure à la farine et pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et élastique.

2. Incorporation du beurre : Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte en un rectangle. Déposer le beurre froid coupé en dés au centre de la pâte et replier les bords pour enfermer le beurre.

3. Tourage : Étaler la pâte en un grand rectangle et plier en trois, comme une lettre. Tourner la pâte d'un quart de tour et répéter l'opération deux fois supplémentaires. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

4. Découpe des croissants : Étaler la pâte en un grand rectangle et découper des triangles. Rouler les triangles en croissants et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

5. Levée : Laisser lever les croissants pendant 1 heure à température ambiante.

6. Cuisson : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Badigeonner les croissants de lait et enfourner pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Astuce :

Pour des croissants encore plus feuilletés, répétez l'opération de tourage une ou deux fois de plus.

Image :

Épices et aromates pour agrémenter les croissants :

Pour apporter une touche originale à vos croissants, vous pouvez ajouter des épices ou des aromates à la pâte avant le tourage. Quelques suggestions :

• Cannelle
• Noix de muscade
• Zeste d'orange
• Pépites de chocolat

Images :

Accompagnements pour les croissants :

Les croissants peuvent être accompagnés de diverses garnitures pour le petit-déjeuner ou le goûter :

• Confiture
• Miel
• Crème anglaise
• Chocolat chaud

Images :

Conclusion :

Les croissants sont une délicieuse viennoiserie à préparer soi-même pour un petit-déjeuner ou un goûter réussi. Avec cette recette facile, vous pourrez impressionner vos proches avec des croissants faits maison moelleux et feuilletés. N'hésitez pas à expérimenter avec différentes épices ou garnitures pour varier les plaisirs.

.

Découvrez notre collection de recettes originales et délicieuses à base de croissants. Des idées sucrées et salées pour toutes les occasions !